طريقة عمل كبدة ولحم وقلب مقلية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. شرائح من الكبدة، القلب واللحم المقلية بالزيت، مضاف لها الفليلفلة والبندورة، مع البهارات، تؤكل بالخبز.
- 3 شرحة كبده بقر، كبيرة
- 5 شرحة لحم، رفيعة
- 3 شرحة قلب الخروف، كبيرة
- 1 فليفلة حلوة خضراء
- 1/4 كوب عصير الطماطم
- ملح
- فلفل أسود
- 1 توضع معلقة زيت في مقلاة على النار.
- 2 تقلّب شرائح اللحم بالزيت ثم القلب ثم الكبدة، وتوضع بعدها الفليفلة الخضراء.
- 3 عندما تتقلّى الشرائح جيداً يُضاف الملح والفلفل وعصير الطماطم حتى تتطري قليلاً.
- 4 عندمت تنضج المكونات يصبح الطبق جاهزاً للتقديم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
